毎回、誕生日や記念日といった時には都内などの美味しいお店に行くのですが・・
私の誕生日はクリスマスに近い為、いつもクリスマスメニュー！！しかも予約が取り辛いと・・毎回どうしようか悩みます。
今年は外食を止めて家でお祝いしようかと思っていたのですが、ちょっと気になるお店を発見＆近場にちょうど行く用事があったのでこちらのお店を予約しました。
Botrus
雑居ビル二階の、カウンター席だけのイタリアン。
東京メトロ 副都心線北参道駅が最寄りです。
基本、一日三組のみとの事で、先にいたカップルと後から来たカップル、つまりこの日は満席でした。
美味しいという口コミをちらっと見かけた事と、料理人の店主は都内イタリアンで修行後、イタリア各地で修行、帰国後は数店舗で働いた後にアロマフレスカの姉妹店アロマクラシコの料理長もされていたとの事。とても実力派の様で、どんなお料理が出てくるのか楽しみでした。
この日のメニューはこちら。
コース 6,480円
ムール貝のフラン ズワイガニ 銀杏
コウイカのプレザオラ 焼きナス もずく 生姜風味
カヴァテッリ 濃厚海老出汁とアーモンドのクレマ
四種のチーズのラビオリ アカシアの蜂蜜で炊いた和栗 冬トリュフ
えぞ鹿のロースト 葡萄とトレビス
マスカルポーネと苺とメレンゲのデザート
お食後のカッフェ
※別にワイン三種コース（2,500円）をお任せでお願い。
初めに突き出しの自家製パンから始まり、後は記載のメニュー通り。
圧巻の内容でした・・・
ムール貝のフラン ズワイガニ 銀杏
カヴァテッリ 濃厚海老出汁とアーモンドのクレマ
途中のパスタ、あまりの香りの良さに写真を撮るのを忘れて数口食べてしまいました。
「アロマフレスカより気に入った！！」旦那談
この価格で、この味・・中々出会えない素敵なお店です！！
詳細、良ければこちらで。↓
嬉しいことに、お祝いの素敵なフルーツを花に見立てたプレートのサービスもありました。
そして、デザートはイチゴアレルギー疑いのある夫にはちゃんと違うプレートが用意されていました。
食後のカッフェ、どちらにするか悩んでいたら、店主から素敵な提案が！！
とても美味しく、丁寧な接客の店主も素敵な方でした。
定期的に再訪したいお店です！！
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