先日、かなり久しぶりに人舟さんを訪問しました。
人舟さんと名前を改名してからは、今年の二月以来二回目。(以前はnaya(78)さんでした)
人舟さんは、千葉の九十九里付近にあるパン屋さん。
定期通販はすでに定員が一杯。定期以外で買うならば、金曜日ネットショップで購入予約をし、商品受け取りは実店舗まで行くというスタイルです。(予約せずにお店まで行っても、基本買えません)
パソコン前で、今回はどれを買おうか迷っているうちに、次々と完売となっていくパン達。
残ったパンの中から、必要分だけを購入予約して店舗を訪問しました。
人舟さんになってから訪問した店舗は、どこかの高原のように生い茂っていた木々が少なくなり、
空からの光が降り注ぐ、開放的な庭に生まれ変わっていました。
前回は気合を入れていったので開店時間前に到着し、数組後に並びましたが・・・
今回は木更津他、沢山寄り道をしてきたので15時位に訪問。
既に受け取りの方は結構来られた後なので、並ばずに入店することが出来ました。
また、奥の店主らしき方と少しお話しすることも出来てラッキーでした。
とても穏やかな雰囲気の男性でした。
今回買いそびれてしまった夏限定の食パン、ちょうど今回で終了との事でしたので、また次の夏に作られるのを待つしかなさそうです。
夏果実 (これも夏限定)
全粒粉食パン 二山
丸パン 二個セット
夏果実は驚くほどジューシーな自家製セミドライフルーツが入ったパン。
ハード系かと思いきや、クラストも食べやすいタイプ。
生地はむっちり目で若干酸味はありました。
サイズを考えると高めですが、セミドライフルーツの美味しさや手間を考えると納得の価格。
とても贅沢さを感じる美味しいパンでした。
全粒粉食パンは初めてです(以前は普通タイプの食パンでした)。普通タイプよりもみっちり感は抑え目、全粒粉が入っているせいでしょうか。風味はありますが、同時に酸味も結構出ていたのでジャムと合わせるよりもシンプルな食べ方が合う感じでした。
丸パンも今回初めて。
むっちり目で柔らかな生地、この食感は良いですね!
万人向けの美味しさで、夫も喜んでいました。
これは毎回買いたいです。
今回いただいたパンは、前回よりも全体的に少々酸味が強めでした。
夏場だから酵母の酸味が強く出てしまったのか??それとも味自体を変えたのか??あらら??
それを確かめるためには、また行くしかありませんね〜。
※近場にはとても美味しいコーヒー屋さんのKUSA.喫茶さん
浜辺にはもう一つパン屋さんもあります。この日は売り切れじまいでしたが、以前マルシェイベント時に購入したこちらのサンドイッチ、美味しかったので覚えていました。次はもう少し早い時間に訪問してみましょう!
少し離れた場所にはスガハラグラスさんの工房&カフェなどもあったりします。カフェで使用される食器は、当然すべてスガハラ!!
千葉県九十九里はドライブがてら、色々なお店やおさかなグルメ、海を楽しみに行くのにとてもいい場所です。
※下の写真は、以前nayaさんの名前で営業されていた頃の店舗(庭)入り口です。
タグ:パン屋さん
【パンのお店の最新記事】