2019年04月27日

平成最後のゴールデンウイークに長野へ・・

平成最後の旅行は大好きな長野に行く事にしました。
今まで行ってみたかった戸隠方面!!
安曇野・白馬方面に寄ってから戸隠へ行くというルートにし、車で長野へ向かいました。
途中、諏訪湖SAで休憩をはさみつつ・・(どんより天気で、ちょっと寒かったのが残念)
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安曇野インターから下りて、まず向かったのは・・

長野と言えばおやき!!
以前長野市で行われていたおやきスタンプラリーに数回参加したことのある私としては、
やはり長野に行けばおやきを外すことが出来ません!!!
今回も、ドライブしながら色々食べ比べを楽しもうと思っていました。

初めに寄ったのは「うしこし」というお店
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地元のお母さんたちが楽しく作業されている雰囲気がとっても良かった!!
おやきは、かなりワイルドな風貌!!そして大きい!さらにかなりあっつあつ!!
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熱すぎて中々食べられませんでした。
二個買っていたら、これでかなり満福になりそうでした。

そして、次に寄ったのは何店舗か並んでいる中に一緒にあった、あづみ堂というおやき屋さん。
駐車場も広く、立ち寄りやすいです。
あずみ堂
おやきはもちろんの事(かなりの種類)、他にお土産になりそうな商品が色々。お漬物とかもありました。
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こちらでは、購入したおやきを囲炉裏の炭火で温めなおしていただくことが出来ました。
これは、楽しいですね!!

炙り方なども説明書きがあるので、その通りに温めて・・
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うん、美味しい!!万人受けするソフトなタイプのおやきでした。


安曇野の美しい景色の中、車を走らせて立ち寄ったのは・・
月とビスケット
こちらの美味しそうな手作りのケーキや窓から見える美しい景色が気になっていたので
いつか行ってみたいと思っていました。
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食べませんでしたが、美味しそうなランチもやっていらっしゃいます。
美味しそうなケーキと、手作りのスコーン、珈琲。
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窓から見えるのどかな景色に癒されます。
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さっきから食べてばかりと言われそうですが・・あせあせ(飛び散る汗)
普段車で旅行に出かけるときは、
出発の朝はほぼ食べず、昼も基本ドライブがてら途中にある色々なお店に立ち寄りつつ食べるのを楽しみにしています。

途中、花の博覧会を行っている公園の周りに行ってみました。
国営アルプスあずみの公園
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時間が無かった&とても寒かったので園内には入りませんでしたが・・
園の外までチューリップや桃の花が満開!!とても綺麗でした。
晴れていればもっときれいだったと思います。

さて、今日の目的の宿はまだまだ先!ドライブ&お店訪問が続きます。
さらに車を走らせると、事前にチェックして気になっていたケーキ屋さんとおやき屋さん発見!!
安曇野アートヒルズミュージアムという場所の近くに建っていました。
このミュージアム近辺ではちょっとしたお祭りというかマルシェ的なイベントも行っていて、賑やかな雰囲気でした!!ぴかぴか(新しい)

apple&roses
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カフェ併設で、アフタヌーンティーもやっていますがこれは事前予約が必要だそうです。
ランチやクリームティーなどは、普通に予約なしでOK!
素敵な空間で、こういう所で時間をかけてゆっくりお茶が出来ると本当に良いですね〜。
ショーケースに並んでいたケーキは、いわゆるインスタ映えしそうなタイプ!!
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時間が掛かりそうなのでイートインせずに、外のテーブルで頂くことにしました。
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中だとケーキセットやアフタヌーンティーも楽しめる様でした。
時間があって、ゆっくりお茶をしたいならとても落ち着きそうなお店でした。

さて、続けておやき屋さんへ・・
さかた菓子舗
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特に期待せずに寄ったのですが、これが何とも素晴らしく美味しかったです・・!!
みよ、このぎっちり詰まった具材を!!
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他のお客さんが異様に大量買いしていたり、発送依頼をしていたりしましたが・・食べて納得!!
帰りに立ち寄っていたなら、間違いなく大量に買っていたと思います。

さらに少し行くと・・ハーブ関連の施設を発見!ちょっと寄ってみることにしました。
安曇野ハーブスクエア
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こちらも、窓から見えるお庭がとても素敵でした。
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建物の中は、色々なハーブ製品。ハーブティーも沢山ありました!
自分で作っているので、グラノーラを見かけるとつい買ってしまうのですが・・ここでもグラノーラをチョイス。
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外の建物でソフトクリームのミニサイズを頂きました。味は、ハーブ施設らしくモカハーブソフト。
予想していたより、ハーブの香りとコーヒーの風味があっていて美味しいぴかぴか(新しい)
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さて、そこから少々北へ向かいます。
幾つか気になるお店の中から、立ち寄れそうなパン屋さんへ立ち寄り。

いぐパン
すごくかわいい建物と看板!
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中に入ると・・ショーケース内に並んだパンと、奥にはイートインスペースもありました。
パンはかなり残りが少なくなっており、残った中から「ちょっと大人のクリームパン」をチョイス。
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店主は西日本出身、東京のパン屋さんで修業してこちらにてお店をオープンしたそうです。
美しい安曇野の景色に溶け込む、地元の方に愛されるお店。とても素敵なお店でした。
パンはラム酒がほんのり香る、ぽってりしたクリームの柔らかな菓子パンでしたぴかぴか(新しい)

さて、さらに北上して今日宿泊する宿へと向かいます。
途中・・どんどん雲が厚く空が暗くなって来て・・何と雪が舞い始めました・・!!
うそっ、もうGWですよ〜!!
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焦りましたが・・雪はちらつく程度で、積もるほどではなくて良かったです!!

途中、ついに白馬方面へ到着しました。
通りに並ぶ電柱などの柱には、いまだに長野五輪の幟がついていましたexclamation×2
この辺りの方々は、まだあの長野五輪の感動を忘れずにいるのだなあと実感。

ちらつく雪の中、たどり着いたのは・・
白馬リゾートホテル ラネージュ東館
雰囲気良く、ずっと気になっているホテルでした。
到着すると、車を停める前にすぐにホテルの方が入口から出て来て迎えに来てくれましたexclamation
寒い中、ありがとうございますという温かい言葉が嬉しかったです。

ホテルの中は落ち着いた雰囲気。暖炉のあるスペースでチェックイン。
寒い為か、暖炉にも火がつけられていて暖か!!とても雰囲気ある空間で優雅な気分にぴかぴか(新しい)
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チェックインのお菓子を頂いてから部屋で少しのんびり。沢山運転して疲れました〜。
さて、翌日は戸隠方面へ向かいます!!
(ホテルの詳細は、また他の記事に掲載します。)

<立ち寄ったお店・施設等>
うしこし
長野県安曇野氏豊科田沢7038-21
0263-72-6318

あずみ堂
長野県安曇野市豊科南穂高1115 スワンガーデン 安曇野
0263-71-1400

月とビスケット
長野県安曇野市穂高柏原4326-8
0263-87-7031

国営アルプスあずみの公園
長野県安曇野市堀金烏川33-4

apple&roses
長野県安曇野市穂高有明8150-1
安曇野アートヒルズミュージアム別棟
0263-31-0655

安曇野ハーブスクエア
長野県安曇野市穂高有明8109-1
0263-83-7782

いぐパン
長野県北安曇郡松川村西原3163-16
0261-85-0785

白馬リゾートホテル ラネージュ東館
長野県北安曇郡白馬村北城八方和田野の森4744

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2019年04月25日

4月に行ったパン屋さんまとめ

4月は、パン教室がてらや外出がてら立ち寄ったパン屋さんが二カ所。

一つは、千葉県佐倉市にある「パンの研究工房 つむぎ」(写真は移転前店舗のもの)※現在は移転しています
パン職人の方が読む、製パン理論の本の著者・竹谷先生の開かれたパン屋さんです。

ユーカリが丘という場所にありますが、地域専用のモノレールがあるという小さな街です。

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こだわり製法で作った食パン他、普通の総菜パンや菓子パンから、ドイツパンまでありました!

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実はこちらのお店を訪問するのは二回目。
数年前に一度、竹谷先生のことをまだ知らない時に車でドライブがてら立ち寄ったことがありました。
この日は、ドイツパンのスライスタイプを買って帰りました。

もう一つは、日本橋浜町方面にある「ドイツパンの店 タンネ」
以前、人形町にある別の支店へ行った事がありましたが・・そちらは閉店してしまったようです。
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人形町よりも、明るい雰囲気のお店で赤い窓が印象的!
色々並ぶドイツパンや、普通のタイプのパン、焼き菓子などを見ていたら小さな女の子が
「羊のケーキ、ありますか?」と大きな声で店員さんに聞いていました。
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イースターが近かったので、お店でどうやら羊の形をしたケーキを焼いているようです。
これは気になります・・!!私もいつか食べてみたいなぁ。

こちらではグラノーラ(自作しているので、研究で良く買います)
や小さなプレッツェル生地のパン、パンの詰め合わせなどを購入しました。

どちらのお店にもドイツパンがあり、個人的には満足でした。
プレッツェル系は、習ってもちょっと家で忠実に再現するのに躊躇するものなので・・買ってしまいます。

いつか、手軽に作れる方法で作ってみたいものです。

訪問したお店・・
つむぎ(TSUMUGI)
千葉県佐倉市ユーカリが丘4-8-2ユーカリが丘駅北口二階
日・月 休み

ドイツパンの店 タンネ
東京都中央区日本橋浜町2-1-5
日・祝・月 休み
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2019年04月20日

千葉駅・インド&アジア料理 ベンガルタイガー

とても美しい盛り付けの、インド&アジア料理屋さんがあるという事で
千葉駅北口から少し歩いた場所にある、「ベンガルタイガー」というお店にやって来ました。
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エディブルフラワーを使った盛り付けのインド系料理。初めてなので楽しみでした。
初めて行く店では特に悩む、メニューセレクト。
私も食べたいもの&価格をみて悩むし、旦那も食べたいもの&私にも気を使いつつ選ぶので、二人で悩みまくり。
通常メニュー以外に、季節限定で別メニューのカードもあったり悩みました。
普段頻繁には来ないから、通常から選べばよいと思うのですが・・限定という言葉には何だか魔力があります。
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ボリューム感が分からなかったので、とりあえず・・ドリンク(ビール)をお願いすると、おつまみにエビせんべい!タイ料理屋さんっぽい。
サラダ・肉系・カレー二皿・パン系のものという形でチョイス。
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青パパイヤサラダ
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タンドリーチキン
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こんなオシャレなタンドリーチキン、初めてみました!!

パラクパニール
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何だか、お花&野菜畑みたいな可愛いカレーがやって来ました。
うぉー!これは可愛い〜〜!!
さっそく撮影会開始!(笑)

バターチキンカレー
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インド料理屋さんで定番のバターチキンも、このお店ではこんな風にかわいい仕上がりになっていました。
勿論お味もバターチキンらしい、まったりした美味しさ。


ロティジャラ
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気になっていたパン系料理のひとつ。
この不思議なアミアミの生地、とても手間がかかりそう!

パラタ
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カットされてやって来ました。
こちらのお店ではナンは無く、基本無発酵パンのパラタの様です。

とても美味しく満足なディナータイムになりました。
また伺います!!


ベンガルタイガー
千葉県千葉市中央区松波1-14-11
043-255-4410
※営業詳細に関しては、電話で問い合わせてください。